|
|
|
Okul çocuklarında
beslenme |
 |
Zeka
gelişiminin, boy ve kilo artışının, kısaca büyümenin çok
hızlı olduğu okul çağında, beslenme
çok önemlidir. Aynı zamanda çocukların bu
dönemde edindikleri beslenme alışkanlıkları, hayat boyu
devam ettiğinden; doğru ve yararlı beslenmenin temeli bu
dönemlerde atılmaktadır. Çocukluk çağında başlayan ve
uygun olmayan tarzda beslenme,
gençlik ve erişkin yaşlarda devam edip çeşitli
sağlık sorunlarına sebep olabilir
(obezite, şeker hastalığı, kalp
hastalığı... vb.)
Ancak bu tür hastalıklar ortaya çıkana kadar beslenme
konusunda yapılan hatalar,
öncelikle çocukların okul
başarısını, konsantrasyonlarını ve
enerjilerini kötü yönde etkileyerek
kendini gösterir. Örneğin; sabah erken
kalkıp, okula yetişme telaşı içinde kahvaltının
geçiştirilmesi, hatta tamamen ihmal edilmesi, öğle
yemekleri için kimi okullarda sunulan, mönüleri sağlıklı
olmaktan uzak besinlerin tüketilmesi veya en kötüsü okul
kantinlerinde sağlıklı beslenme kaygısıyla değil de,
tamamen ticari olarak düşünülen gıdaların satılması!..
Ailelerin tüm olumsuzluklara rağmen çocuklarına düzenli
ve doğru beslenme alışkanlığı kazandırmak konusunda
dikkat edebilecekleri bazı noktalar ise özetle şöyle:
Asla ve asla kahvaltı
ettirmeden çocuğunuzu okula
yollamayın. Kahvaltı özellikle okul çocukları için
günün en önemli öğünüdür ve atlanmamalıdır. Ders
başarısını, konsantrasyonu anlamlı derecede etkiler.
Kesinlikle çay, kahve içmemeliler.
Kızartılmış tüm gıdalar zararlıdır.
Çocuklar hazır gıdalarla değil,
evde hazırlanan taze gıdalarla
beslenmelidir.
Her gün et, süt, yumurta grubundan besin tüketilmelidir.
Her gün kuru baklagillerden (mercimek,
nohut, kuru fasulye gibi) biri tüketilmelidir.
Her gün taze meyve yenmeli, gün
içinde tatlı ihtiyaçlarını gidermek amacıyla veya ara
öğün olarak taze meyve yeme alışkanlığı edinmeleri onlar
için faydalı ve önemlidir.
Her gün sebze yemeği yenmelidir.
Yemeklerde zeytinyağı tercih edilmelidir.
Kantinlerde satılan abur cuburlar
(renklendirilmiş şekerler, sakızlar, renkli ve gazlı
içecekler, cipsler, gofretler, bisküviler, poğaça, fast
food grubu yiyecekler) kesinlikle sağlıklı değildir.
Çocukların büyüme-gelişmelerine katkıları
yoktur. Hatta başta alerji olmak üzere çeşitli
sağlık sorunlarına neden olabilirler.
Atıştırmak amaçlı kuruyemişler (ceviz, fındık,
badem vs) ve kurumeyveler tercih edilmeli. |
|
|
